Les menus de votre restaurant Le Louchebem à Toulouse

Une carte riche et variée pour tous les amateurs de bonnes grillades !

Notre bar restaurant grillades à Toulouse vous présente sa carte des menus. Le Louchebem : de bonnes préparations à base de produits frais du terroir aux goûts savoureux.

  Menu à 18 €  

½ Vins compris – services compris

Assiette du marché

ou

Soupe de poisson « maison »

ou

Boudin grillé

ou

Hareng pomme à l’huile

ou

Salade de pot-au-feu

ou

Pied de veau « ravigote »

ou

Pâté de compagne « maison »


Suggestion du boucher

ou

Entrecôte « supplément 4,00 € »

ou

Côte d’agneau « label rouge »

ou

Escalope de dinde

ou

Brochette de cœur « canard gras »

ou

Saucisse de Toulouse

Sauces au choix : échalotes, poivre, marchand de vin


Fromage ou dessert « au choix »

  Menu à 26 €  

 ½ Vins compris – services compris

Foie gras de canard « maison » sur méli-mélo de salade avec son carpaccio de jambon de magret et jambon Serrano

ou

Entrées à 8,00 €


Entrcôte foie gras « supplément 8 € »

ou

Pavé de bœuf

ou

Cassoulet au confit de canard « 1 manchon »

ou

Saumon frais Ecosse label rouge « en paillotte » 

Sauces au choix : échalotes, poivre, marchand de vin


Fromage ou dessert « au choix »

  Les fruits de mer   

Sur commande avant 10h

  Les 6 huîtres Les 12 huîtres
Pousse en Claire 14,00 € 28,00 €
Gilardeau 15,00 € 30,00 €

Le plateau « grand large »26,00 € / personne 

12 Huîtres Crevettes roses et grises et sa garniture de Fruits de Mer (cuit par nos soins)


  Les entrées    

8,00 €

Assiette du marché

Pied de porc « pané et grillé »

Hareng pomme à l’huile

Salade de pot au feu

Pâté de campagne

10,00 €

Salade de chèvre chaud« miel et lardons »

Tartare de saumon

Pied-de-veau « sauce ravigote »

Boudin grillé

Soupe de poisson « maison »

Pan Con Tomate Jambon « Serrano »

Salade Verte et son vinaigre « balsamique » 4,00 €
Foie gras de canard maison sur un méli-mélo de salade avec son Carpaccio de jambon de magret et jambon Serrano 12,00 €
Foie gras de canard maison « façon Deschamps » 14,00 €
Œuf cocotte au foie gras 12,00 €

  Les desserts maison    

6 €

Gâteau au chocolat

Gâteau au citron

Ile flottante

Crème caramel

Fromage blanc « fruits rouges,

Coulis, d’agrumes, caramel, sucre »

Assiette de Fromage 8,00 €
Glace Octave 10,00 €
Café 1,50 €
Nespresso 2,50 €
Café gourmand Olivier 6,50 €
Café gourmand Nespresso 7,50 €

  Les viandes    

Toutes nos viandes peuvent être servies avec du Foie gras « Supplément 8,00 € »

Le Maquignon
Bavette, ou hampe « échalotes » 14,00 €
Brochette cœurs de canard gras « persillé » 13,00 €
Escalope de dinde « béarnaise » 13,00 €
Agneau « Label Rouge » 14,00 €
Steak haché « haché au moment » 12,00 €
Steak haché Maxi « haché au moment » 16,00 €

Le Chevillard
Tartare de bœuf « haché au moment » 20,00 €
Rognon de veau « poêlé et persillé » 24,00 €
Cassoulet au confit de canard« 1 manchon » 16,00 €
Cassoulet de fèves au confit de canard« 1 manchon » (1er week-end du mois) 16,00 €
Cassoulet au confit de canard « 1 Cuisse » 20,00 €

Le Boucher
Entrecôte XL 18,00 €
Confit de canard 14,00 €
Pavé de noix 14,00 €
Escalope de veau « sauce foie gras » 16,00 €
Rôti d’onglet « 250 grammes » 19,00 €
Rôti d’onglet « 500 grammes » 38,00 €
Saucisse de Toulouse purée « foie gras » 16,00 €
Magret de Canard « entier » 18,00 €

Le Louchebem
Entrecôte XXL 24,00 €
Entrecôte au foie gras 26,00 €
Côte Benjamin XXXL 30,00 €
Côte Louchebem XXXXL 50,00 €
Assiette « La Gilbe » 4 Viandes (noix, bavette, faux-filet, entrecôte) et leurs sauces 60,00 €

Pour tout complément d’information, contactez notre restaurant-bar grill au marché Victor Hugo à Toulouse.menus